Мимикрия

Мы пришли с подругами в Фараон 27 октября. Нужно сказать, что данный клуб я любила, но то, что произошло в тот день, мое отношение к данному заведению полностью поменяло. И виноват в этом персонал и отношение к клиентам.

Так как был Halloween, то многие столики были забронированы. Мы сели за столик без таблички «reserved”. Нужно заметить, что нам никто ничего не сказал о том, что место забронировано,хотя к нашему столику подходили разные официанты, а мимо проходил администратор.

Мы взяли коктейли, заказали роллы (за столиком просидели около 2-3х часов) и тут к нам подходит официантка (которая нас даже не обслуживала) вместе с молодой парой и говорит, что столик забронирован и нам нужно освободить место. При чем не в самой вежливой форме.

Пытаемся решить вопрос, как нам поступать, ведь мы сидим за столом приличное количество времени, заказали роллы, на столике стоят коктейли, а уведомить нас о том, что откуда не возьмись на стол оказалась бронь, нас решили только сейчас.

Официантка говорит, что свободные места есть на втором этаже и она может нас посадить туда. Важно заметить, что мы не знали, что столы на 2-м этаже платные, а сразу нам официантка об этом не сказала.

Сначала на этот злосчастный 2-ой этаж нас не хотел пропускать охранник, пока не подошла официанта. И только когда мы сели за стол, поставили коктейли, она решила сказать, что стол платный!

На мой взгляд, нас просто решили выгнать с нашего столика на 1 этаже!

Мы попросили позвать администратора. Нас повели на 1-ый этаж, мы стоим с коктейлями, в толкучке, в ожидании администратора.

Подходит администратор, я спокойно объясняю ей всю ситуацию. И тут, внимание, администратор мне говорит, что официанты не в курсе того, какие столики заняты, а какие нет. Так какого черта, к нам подошла официантка и попросила освободить место?! Если они не в курсе занятых мест? И как узнала, что на втором этаже есть свободные незабронированные места?

Едем дальше. Выясняется, что не на все столики ставят табличку «reserved”, якобы их просто не хватает.

Я тут же поворачиваюсь назад, а там стоит гора этих табличек.

Хорошо, история продолжается. Я спокойно прошу администратора прийти к компромиссу и пойти нам на встречу. Ведь это из-за их ошибки, мы с подругами сейчас стоим с коктейлями на баре без места, а ведь нам ещё должны принести роллы (есть их тоже на барной стойке?). Говорю: пожалуйста, либо найдите нам место, либо посадите на 2-ой этаж бесплатно, либо предложите другой подходящий вариант, который нас устроит.

На это администратор ответила: либо платите деньги за столик на 2-ом этаже, либо стойте у барной стойки, либо уходите.

Вот и весь разговор. Заказ на роллы мы отменили, так как их просто негде было есть. Настроение было испорчено. По всей видимости за столик посадили чьих-то знакомых, а нас просто спровадили и даже не захотели обсуждать возможные варианты решения данной ситуации.

Если раньше я всем советовала ходить в Барнауле именно в этот клуб (ведь он самый приличный)то теперь не буду. Пожалуй буду ещё предупреждать, что могут возникнуть подобные некрасивые ситуации.

Вот так, из-за хамского отношения персонала и нежелания решать ситуацию, возникшую по их вине, впечатление о клубе испорчено.

Сегодня 13 июня мы пришли с подругой в данное заведение, посидеть на летней веранде, поболтать и отдохнуть.

По всей видимости прежние официанты либо были уволены, либо ушли сами, так как прежних знакомых лиц я не увидела.

По поводу кухни, напитков я не имею притензий. Притензии имеются к официантам.

Нас обслуживала официантка по имени Ирина (со светлыми волосами).

Во-первых она не поздоровалась с нами, просто подошла к нашему столику с недовольным лицом, как будто мы оторвали ее от важных дел и молча ждала пока мы скажем заказ. Когда она его записала, то даже не повторила нам (что является грубой ошибкой, т.к официант ВСЕГДА должен повторять заказ, чтобы знать точно, что он ничего не пропустил и записал то, что заказали посетители).

Во-вторых, она забыла принести мой заказ. Ожидание составило более 40 минут. Я прекрасно знаю, что определенные блюда готовят долго, но это был не тот случай, так как моей подруге принесли пиццу вовремя. Про мой заказ забыли, потому что Ирина очень долго вместе с другой официанткой и охранником что-то весело обсуждали. Его принесли только тогда, когда я нажала кнопку вызова и ко мне подошёл администратор которому я все объяснила. После чего он тихонько подошёл к этой Ирине и шепнул на ушко про мой заказ.

В-третьих, когда она подошла попросить оплатить счёт она сказала «девочки, оплатите заказ». Извините, мы с этой Ириной что, водку/вино/шампанское на брудершафт пили? Мы подружки закадычные? Это что ещё за «девочки». Я понимаю, что мы с ней одного возраста, но это не позволяет официанту вести такое фривольное и панибратское общение с посетителем.

При том, когда уважаемая Ирина узнала, что я буду оплачивать счёт по карте, она сделала недовольное лицо и высокомерным тоном сказала «А налички неееет?»

В-четвёртых, после оплаты счёты мы сделали ещё один заказ, после чего она не предупредив нас молча принесла счёт и швырнула его нам.

При этом такое отношение было у неё ко всем. Про других официантов молчу. Они больше времени стояли возле стойки и мило улыбались охраннику. Так же забывая про заказы и относя их не тем.

Лично увидела как девушка пронесла заказ мимо столика и поставила его туда только тогда, когда парень окликнул ее и сказал, что это блюдо его.

Либо обучайте своих нерадивых официантов, хотя бы элементарным правилам этикета и общения с посетителями заведения, либо увольняйте их и нанимайте адекватных людей.

А то получается вы бегаете и улыбаетесь только тогда, когда ваш директор к вам приходит.