Leonid Fedotov

Круассаны может быть и вкусные, но покупка круассанов с начинкой 25.12 очень расстроила(

Брали два с лососем и один с миндальным кремом на вынос. Круассан с лососем стоимостью 280 рублей включал в себя три тонюсенькие полосочки лосося, мазок сливочного сыра и маааааленький листочек зелени. Но он хотя бы содержал заявленную начинку: в миндальном ее пришлось искать, потому что крема там не было даже ложки. Цена за 3 круассана-более 700 рублей. Очень жаль, место приятное, но сделаем выбор в пользу других пекарен. после открытия у La french качество исполнения заметно ухудшилось(

Посетили кофейню в Ультре вечером 26.12

Заказали латте, макаронс, яблочный пунш и чизкейк вишнёвый. Из всего по вкусу устроило только латте. Яблочный пунш был рекомендован как альтернатива глинтвейну, но получилась какая-то химия, невероятно сладкая и ненатуральная. Вишнёвый чизкейк сухой и заветренный, макаронс тоже несвежий, присутствовал специфичный запах холодильника.

Но латте! Ну кто подаёт латте в таком стакане без ручки? Хотелось с удовольствием потянуть кофе из красивой кружечки, но ....увы...пришлось очень крепко сжимать горячий стакан, чтобы удержать его в руке. 660 рублей за сомнительный кофе-брейк ...:(

Ходим в Русский Шанхай с самого открытия и сейчас это заведение совсем не то, что было раньше... Последний раз были 04.09.2021, около 13 часов, кухня и обслуживание - 1 балл. В залах было очень душно, несколько раз просили официантку включить кондиционер, но наши просьбы остались без ответа. Заказали свинину в кляре и осьминогов на сковороде. Вместо осьминогов на сковороде принесли овощи в виде нашинкованных лука и моркови, с 5-6 осьминогами, в какой-то водянистой жиже. У этого блюда не было вкуса вообще, а количество морепродуктов явно свидетельствовало об экономии продуктов (учитывая стоимость блюда около 800 рублей). Желания разбираться с качеством кухни не было ни времени, ни настроения. Когда решали между собой способ оплаты, официантка демонстративно закатила глаза...было очень неприятно. Ставлю два балла за прошлые положительные впечатления. Больше не придем точно, жаль потраченных денег.

Пишу отзыв сразу же после посещения указанного заведения.

По положительным отзывам выбрали это место для того, чтобы отпраздновать День Рождения. У нас сложилось впечатление абсолютно противоположное.

Если заведение общественного питания называет себя "рестораном" да еще и "авторской" кухни, ставя на блюда ценник выше среднего (для нашего маленького провинциального города), то, предполагаю, что оно должно соответствовать громкой вывеске.

1. Сервис нулевой. Непрофессиональные официанты. Нас каждый раз обслуживал разный. Так как присутствовал именинник, то был задан вопрос об имеющихся привилегиях в связи с данным радостным событием. По телефону администратор сказала, что полагается комплимент от шеф-повара. Официант же категорически сказал, что никакого комплимента не предусмотрено. На вопрос, почему администратор дал другой ответ, и шутку, что может быть комплимент словесный, официант сказал "ну может быть и словесный". Ну. НУ. "Ну" в сопровождении легкой усмешки. Что это было вообще???

Также официант забыл передать заказ на блюдо, а кроме этого - вместо цитрусового рафа был подан классический раф. Хотя официант подавал его со словами "Ваш ЦИТРУСОВЫЙ раф".

2. Кухня. По вкусу - все очень средненько. Мясо на рёбрах сухое, трюфельный соус явно разбавлен. Паста с крабом - спасибо, что хотя бы "al dente". Ничего особенного. Том ям пресноват. То есть, если Вы идете сюда за какими-то невероятными вкусовыми ощущениями, то идите в другое место)))

3. Обсчёт в чеке. Вот это самый неприятный момент. При оплате заметили расхождение с ценами в чеке и меню ресторана. А кроме этого, была посчитала позиция, которую мы не заказывали (в виде дополнительного стакана лимонада). Мы сознательно не стали выяснять данную ситуацию с учётом того, что присутствовал именинник, а также в связи с незначительностью суммы. Но вся ситуация для "ресторана", да еще и "авторской" кухни просто ФУ-ФУ-ФУ как стремно.

1 балл ставлю за неплохую визуальную составляющую блюд.