Люси готовит

Были на завтраке 25.10.2024г.

Во-первых наконец-то кофе стали подавать в маленьких объемах - НО сам кофе просто разбавленная жижа!!!!

Американо - ощуение, что ополоснули чайник и остатки слили сначало в кружку, потом забрали и типа переделали, но наверное просто подогрели и перелили в стакан ( хотела забрать с собой).

Кофе УЖАСНЫЙ!!!!

Обычно в других заведениях - убирают из счета, но ответ официанта сразил на повал - что ей за это голову с плеч!!!

Уважаемые руководители - либо вы научите варить кофе сотрудников, либо более лояльно находите выход из ситуации.

Вопросов к салатам и драникам нет. Было вкусно!

Были на завтраке 12 мая. Время 10.30. В зале занято два стола, наш стал третьим. Заказали по кофе, драник с лососем и страчателлой, брускетту с лососем и сырники.

Предполагая, что драники готовятся из-под ножа, а точнее из-под тёрки, уточнил время приготовления. На что получил достаточно интересный ответ, что обычно драники готовятся минут 20-25, но в данный момент время подачи по кухни увеличено, т.к. выдаётся много заказов на вынос.

В результате сложилась странная картина. Три стола гостей около получаса сидят и не получают по кухне вообще ничего. При этом курьеры не устают выносить еду на вынос.

Я раньше думал, что гости в зале находятся в приоритете, и заказы на вынос, если кухня не справляется с залом ставятся на стоп. Ну вроде оно всегда так и было в нормальных заведениях. Не формата дарк-китчен же кафе, вроде и зал обслуживания неплохо обставленный имеется, и штат официантов, им бы работать, продавать... Но вот Люси пошла своим путём.

В результате драник был подан минут через 35. При этом он был явно загодя приготовлен и разогрет (но всё равно оставался еле тёплым). Причем сама его рецептура (его местами сложно было разрезать даже ножом) вызвала вопросы. В целом, можно сказать, что драник был очень плохим. Дорогие ингредиенты на нём потратили свою жизнь зря.

Брускета была вроде вкусная, достаточно просто собранная, но слекга размокшая.

Сырники были ок.

С учётом всего вышесказанного, заведение запомнилось приятным интерьером, интересным местоположением, странным сервисом и невнятной кухней.

Я недавно была в этом ресторане и совершенно не могу понять, почему у него такой низкий рейтинг в отзывах. Я хочу выразить свою благодарность создателям и организаторам этого места, а также повару. Мы заказали пасту с креветками и пиццу с четырьмя сырами, и я должна сказать, что это был лучший опыт, ни пицца, ни паста никогда не были так вкусными. Даже тесто для пиццы было просто потрясающим. Кроме того, мы заказали бургер, мидии в томатном остром соусе и салат из томатов и сыра, и все они были также восхитительными.

Что касается обслуживания, здесь я не могу сказать, что оно было на высшем уровне. Официантки не притягивали своей улыбкой и доброжелательностью, но когда мы выразили им комплименты относительно ресторана, они стали более улыбчивыми. Возможно, просто устали за день и изначально были более сдержанными в эмоциях. В любом случае, я бы дала этому ресторану 10 баллов из 5. Мне кажется, что плохие отзывы, видимо, написали либо конкуренты, либо очень придирчивые люди. Или же, возможно, что-то пошло не так именно в их посещение.

Отвратительная работа персонала и в целом заказа столиков. Первый раз был сделан заказ стола, однако за день до приезда был отменен резерв по причине технических сложностей в точке питания. Потом первого сентября сделали заказ стола заблаговременно к 20 часам. Однако по приеду работники сделали удивленный вид. И сказали , что почему то у них нет информации о бронировании столика. Судорожно перебирали кучу листочков в поисках информации о бронировании столика. В конечном счете сказали, что не нашли брони и поэтому мы как посетители , можем прийти в другой раз или вновь забронировать стол на другое время. При этом гарантий , что не произойдет такая же ситуация как описываемая не дали. Потом работники собравшись группкой в количестве где-то 5 человек обсудили и предложили супер -пупер вариант. Сесть за барную стойку на свободные 3 стула при количестве в 4 посетителя. Поняв , что эта идея оказалась глупой , уехали на столик где отдыхали другие люди и гордо сказали, что вот те за столиков уже давно сидят и ничего не заказывают. А потому может они скоро уже «смоются» оттуда. Поэтому было предложено постоять неопределенное количество времени у входа. Подпирать входную дверь в надежде , что люди , отдыхающие за столиком уйдут. Даже не знаю какой из предложенных вариантов был более глупый и унизительный. Конечно от такого гостеприимства отказались. Да и в это убогое заведение, где не могут решить возникшие по вине персонала сложности. Да и вообще , если человек не заказывает еду, такие клиенты уже не нужны заведению и это самое заведение ждёт когда уже эти уже «смоются». Жалкое зрелище. Вообщем в глазах посетителей работа службы рецепции пробило дно. Заинтересованности в клиентах никакой. Только быстрое получение денег. Стоит иметь ввиду , что бронирование стола по телефону не гарантирует его реальное бронирование. Работники никаких проблем решить не могут даже коллективным разумом. 👎🏼👎🏼👎🏼