Логовская сыроварня

Очень сложно найти сейчас натуральные продукты. Зачастую и не знаешь, какое оно на вкус. Нам с деревни привозят молочку. Утром корову подоили, а через 6-7 часов оно уже у нас дома (500 км расстояние приличное). Поэтому сравню продукцию Логовской сыроварни с натуральным продуктом.

Молоко. Тут проблема у всех производителей - оно пастеризованное. Уже совсем не то. Жирность 3,8-4,2 %. Стоимость 110 ₽ за 0,9 литра. Конечно, это не биоснежка🤢, но по вкусу ничем не отличается от того же Простоквашино или Коровкино, при их стоимости в ~70 ₽. Смысла переплачивать нет.

Сметана. Опять же типичная, как и многие в тетрапаках. Может термообработка так влияет? Но та же от Брюкке в разы вкуснее и почти один в один по вкусу с настоящей сметаной.

Творог. Вот тут максимальная схожесть с домашним продуктом👍👍👍

Как итог. Разочарование. Обертка - красивая, содержание - можно и лучше. Модный проект, напоминающий "Фермерцентр.рф, фермерская лавка" и тому подобное.

И сыр отвратительный, и обслуживание...так себе.

Еще перед Новым годом купили здесь сыр. Худшего в жизни не ела. Пластилиново-резиновый какой-то, безвкусный. Причем нам его дали попробовать, и сыр изначально понравился. Такое ощущение, что на пробу дается один, а в продажу идет другой. При цене в 1500 за кг...ну позорно просто такой вообще делать и продавать.

По обслуживанию: четко попросила 0,5 кг, на что девушка отрезала килограммовый кусок и была очень удивлена, когда я сказала, что мне нужна его половина. Не удивлюсь, что тоже просто такой способ "впарить" кусман побольше тем, кто вообще готов такой сыр взять. Радуюсь, что не согласилась на весь кусок. 0,5 кг то теперь не знаю, куда деть, разве что потереть с чесноком и майонезом или посыпать какое-то блюдо. Ну и изначально можно было посоветовать что-то поприличнее взять (хотя может это и лучшее, что вообще есть)).

До этого брала их питьевые йогурты в Бахетле, ничего в целом, но тоже не "вау", есть лучше и по примерно такой же цене. Масло тоже далеко не самое лучшее.