Студия вкуса

В эту пятницу имел честь "отплясывать" на шикарной свадьбе в шатре Монблан на территории ГК Авальман. К нашему счастью, кейтеринг этого значимого события лежал на плечах "Студии Вкуса".

С удовольствием забегу вперед - заслуженное "Рекомендую". Спустя уже два дня после свадьбы восторга от их блюд не стало меньше и также хочется еще. Конечно есть и небольшие минусы, которые достаточно спорны и на оценку они в итоге не повлияли. Теперь все в красках и подробностях.

Как обычно молодые не приезжают аккурат к назначенному времени и многие гости ждут их с нетерпением и легким "голодом". И было отличным решением перед шатром установить небольшой фуршетный стол с напитками и легкими закусками для ожидающих. И теперь я уверен, что все были довольны и счастливы. Из напитков на фуршетном столе была вода, собственный лимонад и легкий алкоголь (шампанское). Шикарно оформленные закуски и канапе с сыром и виноградом, которые отлично сочетались как с лимонадом, так и с игристым вином. Также на столе были медовые соты. Да-да, медовые соты! Продукты были максимальной свежести и в шикарном оформлении.

В течении всего мероприятия было подано три основных блюда: салат Цезарь, Свинина и Гобуша на гриле. Опять же, оформления блюд на высшем уровне. Хоть тут же бери, ставь в рамочку и показывай всем "негодным" как пример. Все горячее и вкусное до такой степени, что сводит скулы и приближает к "гастрономическому оргазму". Конечно бы хотелось мясо чуточку сочнее, но это больше дело вкуса. Отдельного внимания заслуживают фруктовые тарелки. Я в восторге! Мой внутренний перфекционист ликует! Фрукты были идеально подобраны друг к другу: вишенка к вишенке, одного размера и такого же ровного оттенка. Все таяло во рту и имело вкус фруктов "прямо с куста". Мясные нарезки...аж муражки по телу разбегаются. На столе каждый мог найти себе что-то по вкусу и до последнего получать райское наслаждение.

Если вы еще думаете, обращаться к этим кулинарным мастерам нашего города, то без доли сомнения говорю вам - "ноги в руки" и неоглядываясь скорее бегите к ним! Лучший (по мне) кейтеринг в Барнауле. Однозначно продолжу советовать и привлекать на свои мероприятия в будущем. Главное не сглазить!)

Большое спасибо!

P.s. не стал это включать в основной отзыв: есть маленькая проблема со столовыми приборами, они у вас достаточно хрупкие, хоть и металлические. Приходилось дотягиваться на противоположную половину стола за мясной нарезкой и дважды за вечер мною были погнуты ручки вилок (держаться приходилось за край вилки). На основную оценку это все же не повлияло. Сразу скажу, был трезв и в полном адеквате, так что прошу обратить внимание!)