Пельменово

Боги пельменей или пельмени от Бога.

Товарищ пригласил на мини-мальчишник по поводу отъезда жены с любимой тещей на "юга".Согласитесь, повод.

После первой, закончились горячие и подошли к концу холодные закуски.

Решили приготовить пельмени.

Достали "Пельменовские" из морозильника, где также дожидались своей очереди патроны за #2 и 3, и начали варить.

Сам я пельмени ем редко, но по

опыту знаю ( на работе в кухне есть микроволновка ), что когда варят обычные магазинные пельмени, запах стоит, вроде как из вокзального туалета славного села Павловск.

Здесь же, сразу томительно запахло мясом, да так смачно, что сразу захотелось накатить по маленькой. Что и было незамедлительно предпринято.

Сама же дегустация пельменей, перешедшая в упоительное пиршество, оказалась достойна быть запечатленной в веках такими мастерами пера и бокала, как О. Хайям, Ф. Рабле и С. Довлатов.

Сочный, душистый фарш с вкраплениями мелко рубленного лука, как нельзя лучше передавал описание пятого вкуса, известного мудрым азиатам, как "умами". Соотношение теста с горячей, сочащейся мясной начинкой было идеальным, а в сочетании с холодной сметаной, обволакивавшей пельмень белым сливочным облаком, вся "конструкция" гармонично ложилась на взбудораженные ледяным напитком рецепторы.

В борьбе противоречивых желаний и дальше наслаждаться пельменем или воткнуть вилку в крутой бок следующей жертвы, отданной на заклание во имя Диониса и прочих богов, рождалась сама Истина, которая, как Вы догадались, легко обнаруживалась на прозрачном стеклянном донышке.

Наше кулинарное причащение затянулось глубоко за полночь, в конце концов, размазав по тарелке неба кетчуп летнего восхода.

Воспоминание об этом пире, достойном триклиния самого Элагабала, в простой барнаульской хрущевке,

до сих пор наполняет моё сердце радостью, а рот- голодной слюной.

Спасибо Вам, и низкий поклон поварам и всему персоналу фирмы "Пельменово", где и были куплены эти замечательные пельмени.