FreeMans

2/5. Вода с пепельницы в красивой обертке.

1. Обстановка. К ней претензий не имею. Красиво, чисто, заметно, что были вложены сила и средства в создании “уюта” для посетителей. Просто, но со вкусом. Музыка, играющая там, не вызывает дискомфорт: плейлист ненавязчивый, громкость и посторонние шумы не мешают разговору. В любое время можно полюбоваться прекрасными дамами, которые посещают данное заведение. 4/5

2. Кофе. Он ужасен. Практически весь кофе и напитки на его основе просто уничтожают рецепторы в ротовой полости. Буду разбирать на примере капучино без сахара и добавок, однако это применимо практически к любому другому напитку в этом месте (за исключением чая — не удалось попробовать). Во-первых, в кофе чувствуются остатки от помола, взвешенные частицы, которые просто вяжут слизистую. Во-вторых, чувствуется, что в компании очень любят робусту, процентов 70 ее, не менее. Значительное содержание кофеина подтверждает это. Для чашечки эспрессо хоть как-то годится, а вот в других напитках это полный провал. Следовательно, наблюдается избыточная кислотность и просто отвратительная ароматика: пепельные и земельные оттенки, апельсиновая цедра, мокрые опилки, гниющая трава. Ну и в-третьих, плотность пенки не годится — пенка недостаточно плотная. Из-за чего структура всего напитка страдает. 0/5

3. Ассортимент, маркетинг, ценовая политика. Здесь претензий к кофейне такого уровня нет. Простенький набор пирожных, в меру, вкусных. Особенно, на фоне кофе. К меню тоже претензий не имею — все простенько и для каждого. Маркетинг тоже радует: красивые стаканы «на вынос», имеют свою стилистику, постоянно меняют дизайн, не обжигают руки. Оригинальная реклама и подача информации для клиентов. К обслуживанию претензий нет. Цены «не кусаются», средние на рынке (на некоторые позиции считаю завышенными, однако, скорее всего, на это влияет непопулярность товара). 4/5

Вывод. Уютная забегаловка, ориентированная на молодежь, с удачным расположением в центре города, грамотной маркетинговой работой и отвратительным кофе. Хотите сделать фото для Инстаграма или ВК, а также негде поготовиться к экзаменам или к работе? Вы пришли по адресу. Желаете насладиться напитком с тысячелетней историей?Тогда просто не поваричивайтесь в сторону дверей этой организации.

Заходила 18.10.18, обслуживала девушка, с пафосным лицом, не улыбнулась даже ни разу. Хотела уточнить по поводу сиропов, на что получила безразличные ответы на отвали, тем самым девушка отбила всякое желание заказывать кофе вообще, было очень не приятно. Видимо вежливость и дружелюбие, у бариста, здесь далеко не на первом плане, очень жаль. Раньше любила это место, а сейчас мнение поменялось в худшую сторону, увы. Над персоналом надо работать лучше.

Слушайте, как же здесь классно! Меня встретила вежливый и приветливый кассир, потрясающе вкусный согревающий глинтвейн был готов буквально за считанные секунды! Уютная атмосфера, довольно низкие цены. Я не удивлена что здесь в любое время работы кофейни всегда полно народу! Выражаю респект хозяину заведения и персоналу! Обязательно приду сюда снова :)