Буфетъ театральный

Очень уютное заведение с широким ассортиментом блюд в историческом здании города. Пройти мимо и не зайти просто невозможно.

Продаются готовые блюда с собой, можно также поесть в самом буфете. Атмосфера приятная, на столах живые цветы, хороший интерьер. Еда в целом, вкусная, хороший выбор блюд и десертов, вкусный кофе.

Все было бы хорошо, но совершенно не проработан процесс обслуживания покупателей: заказываешь в одном месте, платишь в другом. Еда отдается на подносах: чей поднос - не разобрать, тк отсутствует номер заказа, готовность заказа также не определить. То еда перегрета, то холодная. Путаница сплошная и недовольство и гостей, и персонала, особенно в дневные часы.

Огромная просьба к руководству усовершенствовать процесс обслуживания!