Братья Грилль

Очередной длинно отзыв) Надеюсь у вас хватит сил и времени прочитать это)

Многое знакомые стали рекомендовать это место в Инстаграмме ( реклама работает) и чем черт не шутит решил и я «опробовать» это место. Сразу хочу предупредить, что заказывал я доставку на дом. Погнали:

1. Оператор.

Заказа делал через приложение ZakaZaka. Оператор перезвонил достаточно быстро, что не могло не радовать. Мой заказа: стейк Нью-Йорк, картошка, брускетту, облепиховый морс и бифштекс ( за баллы).

Девушка была приветливая, уточнила мой заказ.

Плюсы: девушка поинтересовалась нужны ли столовые приборы ( заказывал домой) и на сколько персон нудно столовых приборов. Это определённо плюс. Какой? Внимание к клиенту. Назову это заботой) Я естественно согласился). Так же оператор уточнил степень прожарки. Заказывал я медиум, то есть среднюю.

Минусы: Когда речь зашла о прожарке, я сказал что нужна медиум. Оператор меня предупредил, что прожаркам медиум - это сырое мясо внутри. Рили??? Сырое мясо внутри это Рэир прожарка, но никак не медиум. Медиум это когда мясо розовое внутри. Оно не сырое. Оно прошло хорошую термообработку и осталось сочным. Это конечно мелочь, но слух «резануло». Повнимательней, господа)

2. Доставка

Тут вопросов нету совершенно. Время доставки обозначили 1.20. Доставили за 1 час. Термобокса у курьера не было, но все было горячим. Ближе к тёплому конечно, но не холодное, что есть невозможно. Вообщем здесь плюс. Годно)

Всё заказанное было в коробочках, все в фольге. Салфетки, столовые приборы, бумажечки с акциями. Все было)

Единственная просьба....не жалейте салфеток!!!! Ложите много салфеток, они никогда не лишние. Салфетки стоят копейки, а клиенту будет очень приятно.

3. Употребление

Начну с главного. Стейк Нью-Йорк. Напомни что заказывал прожарку именно «медиум». Фото приложу обязательно. Прожарка больше половины куска была все таки Рэир. На фото отчетливо видно, первые три куска это как раз тот медиум, который я и хотел. Розовая говядина. У другой половины мясо внутри действительно было сырое ( сырое ядро). Я прекрасно понимаю, что очень тяжело доставить ( именно доставить!!!!) такой продукт с нужной прожаркой, так как нужно учесть момент, что по пути говядина в фольге отдыхает и ещё какое то время готовиться ( жар продолжает проникать внутрь стейка). Лично я нормально отношусь к прожарке Рэир, но многих она может оттолкнуть. Ну что бы вы понимали, моя девушка кусочки медиума съела нормально....а более «сырую» прожарку трогать не стала. Если бы она заказывала для себя такой стейк, то больше половины она бы не съела.

Я повторюсь....сложно рассчитать это время. Так как это все таки доставка. Но я надеюсь, что у вас это получится и вы в будущем сможете довести своё ремесло до идеала. Ну и лично мое мнение,можете конечно его не слушать, но и не сказать я не могу...чуть больше поджаривайте жирок. Стейк во время жарки положите на бок. На буквально минуту-полторы тогда жирок ещё больше поджариться и он станет ещё вкуснее. В целом стейк был очень вкусный и ароматный. Ел с удовольствием.

Касаемо остального:

Картошка вкусная, бифштекс немного суховат, но в целом ничего, морс шикарный!!!! Морс богоподобный просто!

Вывод: В целом это очень достойное место. Есть конечно к чему ещё стремится. Будите стараться дальше, все у вас конечно получится) Аккуратнее с прожарками и больше салфеток!!!! Спасибо, за внимание)